Ingredientes
½ colher de chá de matcha mate Obby
¼ colher de chá de extrato de baunilha
½ xícara de leite de coco
2 colheres de sopa de chia
2 colheres de sopa de coco ralado
Sugestão: acrescente uva passa, ameixa seca, lascas ou pedaços de amêndoa crua.
Preparo
Misture primeiramente o matcha mate e a baunilha em uma colher de sopa de leite de coco. Acrescente os demais ingredientes, o restante do leite e misture bem. Adicione as frutas secas e amêndoas. Aguarde 10 minutos e misture novamente para evitar grumos de chia. Porcione se quiser. Leve a geladeira por pelo menos duas horas. Use topping de amêndoa e ameixa e adoce com mel ou agave a gosto.